Yeni tarifler deneyince,icimde hep bir heyecan oluyor.cunku henuz yeni denedigim icin tadi,kivami oldukca merak uyandiriyor.iste bu kek merakimi olumlu yonde gideren bir kek oldu..sonuctan ve tadindan mennun kaldim.:))
ben olculeri kendime gore uyaladim...
bunun icin;ihtiyacimiz olanlar
3 yumurta
2,5 cay bardagi seker
1 yemek kasigi limon suyu
100 gr iri cekilmis badem
3 orta boy havuc(1 su bardagi kadar)
3 cay bardagi un
kabartma tozu
1 cimdik tuz
krema sosu icin:
250 gr maskarpone peyniri
200 gr krema
vanilya
1 yemek kasigi limon suyu
3 yemek kasigi rendelenmis cikolata parcaciklari(hazirda olabilir)
1 cay bardagi seker
tarife gelirsek;
yumurtalari derin bir kaba alip,uzerine tuz,seker ve limon suyunu ekleyip iyice cirptim.karisima badem un ve kabartma tozunu ekleyip cirptiktan sonra en son rendelenmis havuclari ekleyip,iyice karismasini sagladim.yaglanmis firin kabina dokup,onceden istilmis firinda 35-45 dk psirdim.benim firinim kekleri 150 dercede en iyi pisiriyor.o yuzden siz kendi firininizin ayarina gore yapiniz!kek pistikten sonra firindan alip sogumaya biraktim.diger yanda,kekin krema sosu icin,maskarponeye sekeri ,limon suyunu,vanilyayi ekleyip cirptim,kramayida sertlesene kadar mikserle cirpip,peynirli karisima ekledim,en son cikolata parcaciklarini ekleyip,karistirdiktan sonra,kremali sosu ,sogumus kekin uzerine surup buzdolabinda dinlenmeye biraktim.en az bir saat ,en fazla bir gece dinlenmesi makuldur.ben bir gece beklettim..ve iste nefis kekimiz hazir...sevgilerle...:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder